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Espaguetis negros con salteado de gambas, ajo y perejil

Kcal: 359

Proteínas: 28%   |   Hidratos: 55%   |   Grasas: 18%

Ingredientes

  • Gambas 80 g
  • Ajo 10 g
  • Perejil 5 g
  • Aceite de oliva 5 g
  • Sal de mesa 1 g
  • Espagueti 60 g

Elaboración

  1. Utiliza una cazuela con abundante agua con sal para cocer la pasta durante 7-10 minutos. Escurre y reserva
  2. Pela y corta en lámina el ajo
  3. Usa una sartén con poco aceite para saltear: el ajo laminado y las gambas
  4. Añade las hojas de perejil cortadas en trozos pequeños
  5. Emplata todo junto y ¡listo!
  6. Consejo: Puedes comprar la pasta negra directamente o añadir tinta de calamar para dar la tonalidad
SIGUIENTE

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