Ensalada-de-arroz-integral,-garbanzos,-aguacate,-tomate-y-col-lombarda

Ensalada de arroz integral, garbanzos, aguacate, tomate, pepino y col lombarda

Kcal: 424

Proteínas: 9%   |   Hidratos: 48%   |   Grasas: 42%

Ingredientes

  • Garbanzo cocido bote 100 g
  • Pimiento amarillo 50 g
  • Aguacate 40 g
  • Nueces10 g
  • Tomate rojo 40 g
  • Col lombarda 30 g
  • Pepino con piel 30 g
  • Zumo de lima 10 g
  • Aceite de oliva 5 g
  • Sal de mesa 1 g
  • Semillas de sésamo 2 g
  • Arroz integral cocido 60 g
  • Ajos tiernos 20 g

Elaboración

  1. Lava con agua los garbanzos de bote hasta que deje de salir espuma y sírvelos en un plato
  2. Añade por encima el arroz integral envasado (puedes calentarlo un minuto en el microondas previamente), el aguacate a láminas, el tomate lavado y cortado, la col lombarda lavada y cortada, el pepino en láminas, el pimiento amarillo a láminas, las nueces, la sal de mesa, el aceite de oliva, el zumo de lima exprimido, las semillas de sésamo
SIGUIENTE

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