RECETAS

Bizcocho de avena y manzana

10 mayo, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 384 kcal

19% de las kcal

Proteinas

53% de las kcal

Hidratos

28% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

Huevo crudo – 60 g
Manzana – 150 g
Canela en polvo – 1 g
Levadura – 5 g
Harina de avena – 40 g
Yogur natural – 60 g

ELABORACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC.
En un bol bate el huevo hasta que haga espuma.
Añade el yogur y la levadura (los celiacos cambiar por levadura sin gluten).
Añade la harina y mezcla hasta que quede una textura homogénea, después añade la canela y remueve.
Coloca la mezcla en un bol.
Corta la manzana en trozos y colócalos cubriendo la masa.
Introduce en el horno y cocina durante 20 minutos aproximadamente.
Deja enfriar, desmolda y listo. !Bueno provecho! 🙂.

Al cocinar la avena mejoramos su digestibilidad ya que se liberan los almidones de esta, además contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales

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PLATAFORMA INTELIGENTE PARA LA PLANIFICACIÓN NUTRICIONAL DE DEPORTISTAS

El objetivo ha sido el desarrollo de una nueva plataforma inteligente que permite crear y reajustar una planificación nutricional personalizada de manera automatizada y en tiempo real para cada deportista, adaptándose a los cambios fisiológicos, logísticos o de gustos que puedan darse en su día a día.

IMINOD/2018/70

Este proyecto ha sido cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Progama Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2014-2020

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