¿cuántos huevos puedo comer a la semana? ¿por qué los huevos mejoran mi salud y mi rendimiento deportivo? ¿cómo es la mejor forma de cocinar los huevos? ¿qué tipo de huevos son mejor? ¿cuál es la mejor forma de conservar los huevos?
Es un coñazo, pero la nutrición no funciona en genérico, en teórico ni a corto plazo. De hecho está llena de “dependes” demasiado largos para caber en titulares o en cajas de cereales.
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El objetivo ha sido el desarrollo de una nueva plataforma inteligente que permite crear y reajustar una planificación nutricional personalizada de manera automatizada y en tiempo real para cada deportista, adaptándose a los cambios fisiológicos, logísticos o de gustos que puedan darse en su día a día.
Este proyecto ha sido cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Progama Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2014-2020
